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减肥吃全谷物甩脂又健康

发表时间:2021-07-28 文章来源: 浏览次数: 57次

近些年随着生活水平的不断升高,越来越多的人有了健康意识。这次就推荐一种健康又能减肥的食物-- “全谷物”,它可用于减肥、缓解便秘、控制血糖和降低患糖尿病的风险等。

什么是全谷物?

全谷物是未经过精制加工的谷物,它们还保留着麦麸或胚芽等。例如:全麦、大麦、荞麦、黑麦、糙米、小米、燕麦和藜麦等。

谷物的麦麸和胚芽中均含有丰富的食物纤维和维生素,但通常通过精制加工会将其去除。不去除这些的全谷物就包含了所有麦麸和胚芽中的营养素。

与普通的小麦粉相比,全谷物中钾含量高出3.7倍,铁含量高出3.4倍,维生素B1含量高出3.8倍,食物纤维含量高出4.1倍。

因此日常生活中多吃一些全谷物就会及时的给身体补充各类营养素。

全谷物的优点:

全谷物中所含的食物具有抑制餐后血糖迅速升高的作用,非常有助于减肥、预防糖尿病和控制血糖等。

全谷物中的矿物质钾能够及时的除湿和缓解浮肿,能够有效的改善身材和提高新陈代谢的速度。

全谷物中的其他营养素还有助于营养素补给,既能健康身体,还可以改善血液循环和新陈代谢的状态,有助于好身材的保持。

如何摄入全谷物?

首先建议一天的三餐饮食中,可以将其中一餐的主食换成全谷物。

另外日常的其他饮食中也可以有意识的摄入全谷物类主食,例如白面条换成荞麦面,白面包换成全麦面包,白米饭换成杂粮米饭等。

请注意,肠胃功能不好的人不易一次性摄入过量的全谷物,可以在日常的精制白米、白面中酌情加入适当的全谷物。

减肥不需要节食,适当的摄入健康食物不仅不会吃胖,还会越吃越瘦,这次推荐吃全谷物主食。

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