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戒碳水化合物减肥真的科学吗 你不可不知的减肥知识

发表时间:2021-09-01 文章来源: 浏览次数: 88次

在很多减肥人士的严重,碳水化合物简直就是发胖的罪魁祸首,减肥的噩梦。更是有很多人长期拒绝吃主食。总是觉得碳水化合物热量很高。更是有不吃主食的减肥法流传了很久。其实完全断绝碳水化合物会引起很多问题的。而且如果只吃肉或者只吃蔬菜水果也不一定就能成功减肥的。那么本期内容小编就跟大家讲一讲戒碳水化合物减肥真的科学吗?你不可不知的减肥知识。

在20世纪50—60年代当中,出现了宣扬低碳水化合物饮食的流行减肥膳食,要求限制高碳水化合物食品,而可以自由摄取富含蛋白质和脂肪的食物。在21世纪初期,经过改良的低碳水化合物膳食悄然回潮。有大批研究证明,与低脂肪高碳水化合物膳食相比,提供充足维生素和矿物质的低碳水化合物食物能够较为快速地降低体重,而且并不会影响身体成分,也没有显着地升高血脂,甚至一些研究得出了高脂肪高蛋白膳食可以改善血脂的结果。在这种背景之下,很多人又开始用不吃主食的方法来减肥。实验证据表明,低碳水化合物饮食能在短期内导致快速的体重下降,下降速度要比同样能量的低脂肪高碳水化合物食谱快一些。然而,这种优势只能在短时间内表现。从长期时间来看,它没有任何优势。

然而,什么叫做减肥成功呢?

国际上公认的成功指标,是在体重降低之后能做到6个月不反弹。不幸的是,低碳水化合物减肥法一旦停止,就会迅速反弹。用这种指标来衡量减肥成效,不吃主食几乎不能让人得到最终的减肥成功。要想减肥成功,还是得结合适量运动!

不吃主食不仅不能让你成功减肥,而且还能对你身体造成严重损伤。不吃主食的生活,从生活质量来说是很低的。国外研究发现,让人们吃少油少盐的饮食,大部分人能够坚持下去;但如果完全不吃含淀粉的主食和含糖的水果,人们都觉得难以长期坚持。从营养上来说,这种饮食也是营养不平衡的。

如何科学吃?健康的减肥,要减少的只是油脂、甜食和精制白米饭,而不是拒绝一切碳水化合物食品。西方国家有很多营养学家提倡「无谷物饮食」,就是鼓励人们不要执着于精制白米和精制白面做成的主食,要多多开拓淀粉的来源,让自己选择营养价值更高、血糖上升更慢的食物来补充淀粉。因为只有这样的淀粉类食物,才能有更好的饱腹感,能更好地预防慢性疾病,还能提供更多的营养素和抗衰老成分。

以上就是戒碳水化合物减肥真的科学吗以及你不可不知的减肥知识的全部内容。


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