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哪些蔬菜可以减肥?蔬菜减肥餐怎么做?

发表时间:2021-06-04 文章来源: 浏览次数: 505次

  在人们意识的认为只要吃蔬菜就能减肥,其实不然,想要减肥蔬菜也要挑着吃,这样才能更有效的减肥,如果盲目的吃只会越吃越胖。下面介绍给大家几种超有效的减肥蔬菜,让你怎么吃都不胖。并推荐了几种相应的做法。

  一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸,这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。而冬瓜能去掉体内多余的脂肪,不妨经常食用。蘑菇烧冬瓜

  材料:冬瓜500克,蘑菇100克。做法:将冬瓜切成块状,放入烧热的油锅中煸炒,然后加入鲜蘑菇及酱油、精盐、香菜、豆油适量及清水(或汤料)适量,煮至冬瓜熟烂,加味精,用水淀粉勾芡,撒上香菜段即成。有补气益胃、健脾利湿、减肥美容功效。

  金钩黄瓜条材料:黄瓜300克、海米10克、香葱1棵、食用油25克、香油1小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。

  做法:将黄瓜洗净去皮,切成条状(可根据个人喜好切成其他形状),加入精盐少许,腌5分钟;将海米洗净,用沸水泡透,捞出沥干水分;香葱洗净切成末;再将黄瓜沥干,加入味精、香油拌匀,再放入海米;然后将炒锅置火上,倒入食用油烧热,下入葱末,炸出香味后捞出不用,把油淋在黄瓜条上,拌匀即可。

  二是萝卜、韭菜。萝卜含有辛辣成分芥子油,可促进体内脂肪的新陈代谢,减少脂肪在体内的积聚,以减少发胖。而韭菜等作为一种富含纤维素的食物,有通便作用,同时它还能减少其他食物在肠道停留的时间,减少肠道对脂肪等的吸收,利于减肥。

  韭菜炒黄喉丝 原料:韭菜、黄喉、胡萝卜 做法:韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。

  三是芥菜,有助于去掉人体的脂肪,利于保持苗条的身材。

  芥菜肉片汤材 料:芥菜胆200克,鸡肉片或瘦肉片75克,姜2片,清水或冬菇脚水2杯。做法:清水、姜片煮滚,加人芥菜灼热,再加入肉片慢火浸熟即成。

(实习编辑:何丽丽)

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